Persisk buffémeny

Dryck:
Välkomstdrink
Läsk
Kaffe och the

Buffé varm:
Kycklingspett
Kycklingklubba
Lammklubba
Helgrillat lamm (1st. per 50 personer)
Baghali pålå (ris med bondbönor, dill, saffran)
Zereshk pålå (ris med bär och saffran)
Vegetarisk aubergine

Buffé kall:
Grekisk sallad
Risfyllda vindolmar
Sallad ålåvieh (kyckling, ägg, potatis, saltgurka, majonäs)
Blandade oliver
Tsatziki
Bröd

Dessert:
Fruktbuffé
Vaniljglass med jordgubbar
I buffén ingår även bröllopstårta och Persiska kakor.