Huvudrätter:

1. Stekt kycklingfilé
2. Shish Tawook (marinerad kycklingfilé grillad på spett)
3. Shish Kebab Kafta (kryddad köttfärs grillad på spett)
4. Shish Chekaf (marinerade köttbitar av lamm grillade på spett)

Alla rätter serveras med ris eller stekt potatis, inklusive sallad, lebne, bröd, frukt, och nötter
samt dryck såsom läsk, kaffe och the

Kall Meze:

1. Lebne (yoghurt med mynta och vitlök)
2. Hommous (krämig kikärtsröra)
3. Baba Gannough/Mtabal (krämig auberginerröra)
4. Vitlökscréme
5. Warak arish (risfyllda vinbladsdolmar)
6. Taratour (kycklingröra)
7. Pickles
8. Mohamara beldjoz (paprika och valnötsröra)
9. Kafte naje (orientalisk råbiff med lök och pinjenötter)
10. Basterma (marinerat torkat nötkött)
11. Marinerad lammtunga
12. Tabbouleh (persiljesallad med couscous och kryddor)
13. Grekisk sallad

Varm Meza:

1. Kebbe trabolsieh (fritterade nötfärsfyllda couscousbollar)
2. Sambousek bellahme (nötfärspiroger)
3. Grillade kycklingvingar
4. Grillad halloumi

 

Huvudrätter:

1. Stekt kycklingfilé
2. Shish Tawook (marinerad kycklingfilé grillad på spett)
3. Shish Kebab Kafta (kryddad köttfärs grillad på spett)
4. Shish Chekaf (marinerade köttbitar av lamm grillade på spett)

Alla rätter serveras med ris eller stekt potatis, inklusive sallad, lebne, bröd, frukt, och nötter
samt dryck såsom läsk, kaffe och the

Kall Meze:

1. Lebne (yoghurt med mynta och vitlök)
2. Hommous (krämig kikärtsröra)
3. Baba Gannough/Mtabal (krämig auberginerröra)
4. Vitlökscréme
5. Warak arish (risfyllda vinbladsdolmar)
6. Taratour (kycklingröra)
7. Pickles
8. Mohamara beldjoz (paprika och valnötsröra)
9. Kafte naje (orientalisk råbiff med lök och pinjenötter)
10. Basterma (marinerat torkat nötkött)
11. Marinerad lammtunga
12. Tabbouleh (persiljesallad med couscous och kryddor)
13. Grekisk sallad

Varm Meza:

1. Kebbe trabolsieh (fritterade nötfärsfyllda couscousbollar)
2. Sambousek bellahme (nötfärspiroger)
3. Grillade kycklingvingar
4. Grillad halloumi